Ежегодно около миллиона человек приезжает во Францию поправить здоровье. Это замечательная возможность подлечиться, отдохнуть от городской суеты, заняться фигурой и просто побаловать себя качественным отдыхом. В настоящее время талассотерапия занимает одно из ведущих мест среди методов лечения и оздоровления многих мировых курортов. О магической силе морей и океанов воспевал даже Гомер в своих поэмах.

А вот родоначальниками научного морелечения были англичане. Первое морское купальное заведение во Франции было открыто в 1788 г. на нормандском побережье в Дьеппе графом де Бранкасом. Морские купания того времени зачастую ограничивались прогулкой вдоль берега моря. В Дьепе и в Аркашоне впервые начали отпускать ванны с подогретой морской водой в специально построенных купальнях, что в прессе было названо «большим французским нововведением».

Настоящий морской санаторий, прообраз современных Центров талассотерапии, «Institut Marin Rockroum», был создан в 1899 г. в Роскоффе доктором Луи Баго (Louis Bagot). К этому времени уже все побережье Нормандии становится модным морским курортом, а в Биарице отдыхает королевская семья. Летняя светская жизнь перемешается на побережье. Строятся новые театры, казино (кстати, по указу Луи-Филиппа во Франции казино было разрешено строить только на курортах).

Три типа воды используются для качественного лечения – это пресная вода (спа-центры располагаются в городах, в сельской местности и в горах); родниковая вода (обычно бальнеологические курорты располагаются у подножия гор и вулканов или на равнине); морская вода (воду бережно фильтруют и подогревают; в процедурах использую минеральную грязь и водоросли, питающие кожу и способствующие похудению). Центры талассотерапии располагаются в самых красивых местах французского побережья).